ESTOFADO DE ALBONDIGAS

Ingredientes:

- 12 albóndigas

- 1 medida de tomate frito

- 1 cebolla 

- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- un trozo de apio
- un trozo de puerro

- 4 patatas grades troceadas

- un puñado de guisantes congelados

-una medida de vino rosado

- agua la justa hasta cubrir

-aceite de oliva

- media cucharadita de cúrcuma

- 2 hojas de laurel

- 3 clavos

-sal

Elaboracion: 

1. Menú freir, Se pone en la cubeta el aceite, pica y añade la cebolla, puerro, apio, zanahoria, ajos, se sofríen, añade los guisantes.
2.  Se añaden las albóndigas, se le dan unas vueltas, se añade el vino, y demás ingredientes.
3. Se programa la olla en "menú horno" 20 minutos, válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar sola.

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