CREMA PASTELERA

Ingredientes:
100 gramos de azúcar
500 gramos de leche entera
50 gramos de maicena
3 huevos
1 sobre de azúcar vainillado


Preparación  con Thermomix:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.
Sacamos y reservamos en un recipiente cubierto con film o en una manga pastelera según el uso que se le vaya a dar crema.

Preparación  con Tradicional:
Ponemos todos los ingredientes en una cazuela a fuego medio, sin parar de remover con unas varillas hasta que espese.
Sacamos y reservamos en un recipiente cubierto con film o en una manga pastelera según el uso que se le vaya a dar crema.