TARTA DE LA ABUELA

INGREDIENTES base:Un paquete de galletas

INGREDIENTES para la crema:

3 huevos

200 azúcar

750 ml entre leche

250 nata

50 gr maicena

2 sobres de flanin

1 sobre de esencia de vainilla

INGREDIENTES para el chocolate:

1 tableta chocolate 200 gr

50 gr de maicena

250 ml de nata

750 ml de leche

1 sobre de flan royal de 8 raciones

ELABORACIÓN en termomix  :

Preparar una base de galletas previamente mojadas un poco en agua.

Hacer la crema:

Echar todo en termomix unos 10 o 12 minutos velocidad 4 temperatura 100º  hasta que espese. 
Echar sobre la base de galletas, cubrir con otra capa de galletas.

Hacer el chocolate:

Echar todo en termomix unos 10 o 12 minutos temperatura 100º  hasta que espese.
Echar sobre la ultima capa de galletas

Decorar al gusto

ELABORACIÓN de manera tradicional :

Preparar una base de galletas previamente mojadas un poco en agua.

Hacer la crema:

En la olla echar todo cocer sin parar de remover hasta que espese

Echar sobre la base de galletas, cubrir con otra capa de galletas.

Hacer el chocolate:

En la olla echar todo cocer sin parar de remover hasta que espese.
Echar sobre la ultima capa de galletas

Decorar al gusto