LENTEJAS

Ingredientes 4 pª: 

- 2 puñados buenos de lentejas por persona 
- 1 trozo de jamón 
- 2 chorizos  
- un trozo de tocino  
- 1 cabeza de ajos 
- 2 zanahorias 
- 2 patatas 
-1 cebolla 
- 1 tomate 
- 1 pimiento choricero 
- 1 vaso de vino blanco 
- una hoja de laurel
- aceite de oliva 
- sal

Elaboración:

Poner las lentejas a remojo 4 horas. 

Trocear el jamón, el chorizo y el tocino. 

Pela y lava la cabeza de ajos

Pela, lava y trocea las zanahorias en rodajas y las patatas a trozos.

Pica la cebolla el tomate y el pimiento choricero.

Añade todo a la olla rápida, cuece 30 minutos aproximadamente

En olla normal poner a cocer todo una hora aproximadamente cuando a las lentejas les falte un poco, añadir las patatas cocer 20/25 minutos más.